四川新闻网首页“民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根”，食品安全与人民群众的日常生活息息相关，更与商家的诚信经营紧密相连。食品安全信用风险分级分类监管，是贯彻落实全国深化“放管服”改革持续优化营商环境决策部署的重要举措。近年来，我省上下齐心，着力推动食品安全领域以信用促监管，以监管强信用。
上下齐心，全力守护人民群众“舌尖上的安全”
目前，我省有约9000家食品生产企业、3.5万家食品生产小作坊，具有数量大、种类多、覆盖面广的鲜明特点。四川省市场监督管理局印发《四川省食品生产企业食品安全信用风险分类分级监管办法（试行）》，旨在推进食品生产企业信用分类与食品安全风险分级管理，优化监管资源配置，提升监管效能，强化企业食品安全风险控制。信用中国（四川）发挥信用联合奖惩公示作用，今年以来，归集公示16条食品安全数据，截至目前累计36条，让失信者不能失信、不敢失信。
近期，成都市启动2023年成都市食品安全宣传周。以“尚俭 崇信 尽责，同心共护食品安全”为主题，重点围绕落实食品安全“两个责任”、弘扬勤俭节约传统美德、强化食品安全保障等开展集中宣传，号召全社会共同关注食品安全，携手筑牢食品安全防线。双流区以落实食品安全“两个责任”为抓手，组织694家C级以上食品生产经营主体开展食品安全培训，实现全覆盖；完成食品安全监督抽检6314批次，累计查办食品安全违法案件464件。金牛区精准聚焦“共创食安示范区 共享美好新生活”，分类施策开展系列宣传活动，学校食堂、食品行业协会、餐饮企业代表作出诚信承诺。内江市对食品生产企业开展按时巡查，以隐患排查为切入点，对新办食品生产企业在获证三个月内开展一次监督检查，根据风险因素量化分值确定企业风险等级。雅安市积极开展“诚信经营”和“放心食品”自我承诺活动，引导企业完善消费者服务体系，接受社会监督，在辖区内形成“监管+自律+共治”的良好格局，推动食品经营主体形成诚实、守信、规范经营的良好风尚。绵阳市、资阳市等在全市范围内召开食品工业企业诚信体系建设培训会，向参会企业解读了“什么是食品工业企业诚信管理、为什么要构建食品工业企业诚信管理体系、如何构建食品工业企业诚信管理体系”，用生动的案例帮助参会企业直观了解诚信经营以及诚信管理体系的重要作用。
川渝协同，让群众“吃得安全、喝得放心”
川渝两省市市场监管局推动成渝地区双城经济圈建设工作领导小组第五次会议审议了《推动川渝市场监管“一体化”合作工作机制》《推进经营主体全生命周期、全链条信用监管一体化发展的若干措施》《关于进一步推动川渝两地广告产业高质量发展的指导意见》等重点推进事项。川渝发布首个跨区域《餐饮服务信用合规指引》（以下简称《指引》），《指引》包括总则、餐饮服务操作规范、餐饮服务经营者诚信经营规范、常见失信行为及后果、信用修复以及附则等共6章134条。作为川渝首个跨区域的合规指引，《指引》从服务经营主体出发，让“服务”走在“监管”前，让“预防”走在“整治”前，探索建立信用合规正向激励机制，提升经营主体主动合规能力，强化餐饮经营主体的诚信守法经营意识和主体责任意识。
